Roggenbaguette 500g
#1505
Zutaten: Roggenmehl Type 997 (ROGGENMEHL, MALZMEHL AUS ROGGEN), Wasser, Weizenmehl, Type 550 (WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Hefe, Glukose, MALZMEHL AUS GERSTE, WEIZEN, Brauner Zucker, Speisesalz, Pflanzenöl raffiniert aus Raps
| Nährwertdeklaration | 7.1 g |
| Energiegehalt | 968 kJ / 229 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Salz | 1,4 g |
| Zucker | 2,1 g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs