Käse-Zupf-Brot ca. 1 kg (Bitte 2 Arbeitstage Vorlauf einhalten)
#1111
Ab dem 01.04.2025 verkaufen wir unsere Brote nach Gewicht. Der ausgewiesene Preis gilt pro Kilogramm. Die Brote werden vor dem Verkauf gewogen und somit kann der tatsächlich zu zahlende Betrag etwas variieren.
Zutaten: WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Lauchzwiebeln, BUTTER, HOCHPROTEINWEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Hefe, Stärke, Starterkultur; Ferment(Starterkulturen), mikrobielles Lab
| Nährwertdeklaration | 11 g |
| Energiegehalt | 1449 kJ / 346 kcal |
| Fett | 17 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Salz | 1,7 g |
| Zucker | 2,0 g |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs